食いしん坊の食卓

ＨＢで：Ｗチーズ＆トマトパン

次男くんからトマトのパンが食べたい、というリクエスト。
今回はトマトと相性のいいチーズとオレガノ入りののスペシャルバージョンですよっ！

---recipe---

Ｗチーズ＆トマトパン（1.5斤）

強力粉・・・・・400ｇ
砂糖・・・・・・20ｇ
塩・・・・・・5ｇ
マーガリン・・・・・・20ｇ
100％トマトジュース（食塩無添加）・・・・・・300ｃｃ
乾燥オレガノ・・・・・・お好みで
ドライイースト・・・・・・4ｇ
ベビーチーズ・・・・・・144ｇ（72ｇ入りを２パック）
パルメザンチーズ・・・・・・お好みで（トッピング用）

チーズ以外の材料をＨＢにセットしてスタート。
ミックスコールから約１分後、あらかじめ１センチ角以下に切っておいたベビーチーズを手動で投入。
焼きあがりの１時間半前にトップに切り込みを入れてそこにパルメザンチーズを好きなだけパラパラ。

ベビーチーズにすると溶けにくいので形が残って楽しめます。
ミックスコールではなく焼きあがりの1.5～2時間前に生地を取り出し、羽を外し、生地を広げてチーズを巻き込むやり方ならもっと大きなチーズが入れられます。
よりゴロゴロ感が楽しめるので余裕のある方はゼヒ！



ガスコンロはあっけなく直りました。
修理の方が来て、電池ケースの奥をちょっとヤスリがけしたら元通り。
年配の職人風のおじさんが修理はキャンセル扱い（＝タダ！）してくれて、また何かあったらお願いします、という言葉だけを残して去って行きました。う、嬉しい。

とっても不便！

ガスコンロの調子がイカンです。
火がつきません。
火がつかないと何に困るか。
大抵の事は電子レンジやオーブン、ホットプレートで何とかなりそうですが
電気ポット系がない我が家ではお茶の為にお湯を沸かすのに不便。
電子レンジで出来ないこともないのでしょうが、
なかなか沸騰させることはできず・・・。


マンションが築11年を過ぎた昨年末あたりから物がどんどん壊れていく我が家。

１、トイレのウォシュレットのスイッチ不良→部品交換等で約1万円の出費。
２、洗面所の蛇口の水漏れ→知らなかったけど外国製の蛇口だったため部品交換では済まず、全とっかえで4万円の出費。
３、台所の蛇口のレバーがポッキリ折れた！→洗面所同様、約5万円の出費。

そしてこのガスコンロ。

次は何？
冷蔵庫？お風呂？電子レンジ？
助けて～(>_<)


三男くんの調子は昨日をピークに少しずつ良くなってきてます。
熱も37度台、ゼーゼーもだいぶ減ってひとまずホッ。
体温が38度を超えると私から5分と離れらない甘えん坊になります。
昨日の夕食は旦那さんが早めに帰宅して買い出し＆調理してくれてホント大助かり。

喘息？

寒暖の差が激しい日が続いてるせいか、三男くんがゴホゴホゼイゼイ。
喘息、とまではいかないのでしょうが、息苦しそうでかわいそう。熱も出てきたみたい。
まだ2歳なので咳エチケットを言い聞かせても難しいので、家族にうつってしまいそうでそれも心配。
明日はもっと寒くなるみたいで雨も降るみたいなのに、小学校は懇談会。
今年度はクラス替えがあったし先生は新任のホヤホヤさん。
行っておきたいけど、オチビの体調次第だなあ。

HBで：失敗した時は・・・

ついにやっちゃいました。
ドライイーストの入れ忘れ。
焼きあがってから気がついたので出来上がりはこんな↓

ふんわり香ばしい全粒粉パンになるはずがじっとり重くてガチガチです・・・。
なんか今回は捏ねが始まってから音がおかしいので見たら水分が全く入ってなかったりして、
最初からぼんやり気味だったんだけどorz

このままでは食べられないので、サラダ油で揚げてみました。きつね色に揚がったらグラニュー糖をまぶします。
カリカリの食感に全粒粉パンの酸味も加わって美味しいおやつになりました。

ポニョラーメン・ポニョミルク

春休みが終わって最初の週がようやく終わりました。
幼稚園も小学校も今日までにそれぞれお弁当と給食が始まって
やっと平常を取り戻してきた感じ。

春休みは半分以上が水ぼうそうと風邪で家に引きこもり状態でした。
ようやく4月に入って出掛けられるようになって旦那さんの実家へ子供達と泊りに行ったりしましたが、
春休みは短く、あっという間に終わってしまいました。

家にいる時間が長かった我が家で春休みブームだったのがポニョ。（今更・笑）
繰り返しＤＶＤを見ていました。2才・５才・10才が一緒に楽しめるのがいいところ。

休み中の昼ごはんに作ったのがこちら。子供達は喜びました。
見た人にはわかりますね。
ポニョラーメン

ポニョミルク
喉が痛い時の我が家の定番でもあります。ホッとする味ですよね。